Parmi les boissons les plus consommées dans le monde, il y a la bière. Symbole de fraternité et d’union, elle est le centre d’attention de beaucoup de consommateurs répartis dans les quatre coins du monde. Il est possible d’offrir une box bière en cadeau.

La tendance des box bière

La box bière est une invention innovante permettant à de nombreuses personnes de pouvoir surprendre leurs proches. La box cadeau, depuis son apparition dans le commerce, consistait à faire le choix d’un assortiment de cadeaux qu’ils soient comestibles ou non, et ce, dans le but de donner et de faire plaisir les personnes à qui on tient. Le concept a connu une grande évolution depuis quelques années. Dans la culture massive, la place de la bière a totalement changé la vision des choses. Commue comme étant une boisson qui unit et rassemblant les individus, la bière est, dans beaucoup de pays du monde, de plus en plus consommée. Ainsi, la box bière fait partie des inventions qui intéressent beaucoup de consommateurs dans le monde. Lorsqu’on compare aux autres types de box cadeau, leur réussite commerciale est encore plus importante. Le principe reste inchangé que celui des box cadeau, mais au lieu de comporter des produits cosmétiques ou de la nourriture, celui-ci se compose d’un assortiment de bières qui sont produites par des différentes brasseries dans le monde. Il existe même certaines boutiques de boîte cadeau qui proposent la box bière accompagnée de croquants ou de biscuits. Cela dans de but d’attirer encore plus de clients et de satisfaire les habitués.

Une idée de cadeau originale

Vous souhaitez marquer le coup et changer un peu en offrant un cadeau très original à vos proches ? Effectivement, offrir un cadeau hors du commun à un proche est considéré comme étant une preuve d’affection unique et permet de le surprendre à coup sûr. Cela prouve que vous montrez que la personne est une unique qu’elle compte beaucoup pour vous. Cependant, il n’est pas toujours facile de trouver idée cadeau originale. Vous êtes constamment à vous poser des questions si le cadeau que vous souhaiterez offrir va convenir aux goûts de la personne. Si vous savez que la personne est un amoureux de la bière, la box bière est alors l’alternative la plus idéale. De plus, si vous avez affaire à un non-connaisseur, offrir ce genre de box cadeau pourrait être une expérience unique pour la personne. D’ailleurs, ce sera comme un rite d’initiation pour la personne aux plaisirs de la bière. Mais ce n’est pas tout, grâce aux bières avec différents parfums qui sont produites par différentes brasseries, le destinataire du cadeau aura l’impression de faire une visite des différents terroirs du monde. Aussi, c’est la parfaite occasion de faire une dégustation ensemble, entre amis ou en famille, de produits hors du commun. Cela va mettre encore plus d’ambiance à une fête.

À la découverte des différents goûts de bière

Déguster une box bière est une façon originale de faire une expérience unique de voyage dans le monde de la brasserie. Opter pour une box bière est une très bonne occasion de faire une dégustation des différents goûts de bières que ce soir pour un apéro, une occasion particulière ou pour un diner de famille. La quantité innombrable de brasseries dans le monde offre beaucoup de possibilités de goûts et de tester chaque parfum. De plus, un des avantages de choisir une boite cadeau bière est de pouvoir bénéficier de quelques conseils sur la consommation, notamment sur les meilleurs accompagnements ou sur la température idéale de dégustation. En outre, vous pouvez faire le choix de vous offrir à vous-même une box bière. Cela peut sembler égoïste, mais il n’y a rien de mal à se faire plaisir, et ce, pour sa propre satisfaction. C’est aussi une occasion de vous familiariser avec les différents producteurs, les différentes marques et choisir par la suite votre préféré. Enfin, cette alternative va vous permettre de profiter de nouvelles saveurs à un prix abordable.

Box bière : comment bien la choisir ?

Sur le marché, il existe une multitude choix en matière des box bière. Vous pourrez donc faire le choix en vous basant principalement sur les préférences du proche à qui vous souhaitez faire plaisir. Si les assortiments proposés ne vous conviennent pas, vous pouvez vous-même faire une composition de la box bière. Mais dans ce cas, vous devrez toujours vous baser sur l’originalité, la qualité de la bière et surtout des préférences du destinataire. Si vous avez des soucis concernant l’originalité ou de la qualité des bières composant la box, il est conseillé d’opter pour des bières artisanales qui ont d’un goût assez unique la plupart du temps. D’ailleurs, certaines d’entre-elles sont même appelées « bières d’exception » grâce à leur originalité. Vous pouvez cependant choisir des bières de renom qui vont garantir la satisfaction de celui qui va recevoir la box cadeau.

Brasseurs de France a posté des messages encourageants concernant le marché français de la bière. C’est la cinquième année consécutif de croissance en 2018, et des centaines de nouvelles brasseries continuent d’ouvrir leurs portes. Néanmoins, le syndicat de la bière a souligné que ces nouvelles brasseries sont, encore, fragiles.

Une étude pour créer une brasserie artisanale

Si vous envisagez d’ouvrir une brasserie artisanale ou une micro brasserie, votre approche commence par une bonne étude de marché. Besoin d’évaluer les attentes des consommateurs. Si, comme il est dit plus haut, le goût des Français pour la bière n’a pas diminué, alors le marché peut se diversifier en proposant une bière unique et originale. Mettez des caractères dedans, pourquoi pas ! Ensuite, évaluez la concurrence. Les petites brasseries s’appuient, généralement, sur une distribution à grande échelle, et cet environnement est très concurrentiel. Dans un premier temps, il est nécessaire de trouver des entreprises de vente au détail susceptibles de vendre de la bière artisanale, telles que les cavistes ou les épiceries fines, et d’envisager des réseaux de distribution alternatifs, tels que des institutions indépendantes ; marchés, foires ou expositions ; porte-à-porte et e- Commerce. Et même si on parle de micro brasseries, il faut trouver un espace de stockage suffisamment grand. Un espace de 51 mètres carrés n’est pas suffisant pour stocker un réservoir de stockage de 510 litres. Si vous désirez créer un brasserie artisanale, n’hésitez pas à visiter ce site.

Les conditions juridiques de la micro-brasserie

Vous pouvez choisir d’établir un partenariat. Dans ce cas, l’entreprise est obligée de payer l’impôt sur le revenu et le propriétaire est responsable de la dette de l’entreprise. La deuxième possibilité est de créer une société de capitaux. Ces chiffres vous montrent une tendance, mais ils ne vous guident pas nécessairement pour faire un choix. Au lieu de cela, les professionnels recommandent d’évaluer chaque forme juridique en détail et de les comparer pour comprendre quelle forme est la plus pertinente pour votre brasserie artisanale. Cela dépendra de vos ambitions, de la quantité que vous souhaitez produire, de vos objectifs, du nombre de personnes impliquées dans le projet. Bien que de nombreux entrepreneurs privilégient les solutions permettant de réduire les impôts ou les charges sociales, il est  recommandé de considérer, également, le risque d’atteinte à votre vie privée lorsque le projet rencontre des difficultés. Avant de finaliser votre choix, n’hésitez pas à demander l’avis d’un avocat.

Financement pour une brasserie artisanale

Après avoir élaboré un plan d’affaires pour une brasserie artisanale, vous pouvez commencer à chercher du financement. En effet, la création d’un brasserie, notamment bien étudiée, doit être renforcer par un financement adéquat. Néanmoins, il s’agit là d’un projet risqué, alors les prêts bancaires ne seront pas faciles et les banques n’hésiteront pas à vous demander des garanties, ce qui va compliquer le projet. 

En revanche, si le montant levé est faible, faites lever des fonds auprès, des investisseurs – associés, vous permettra quand même de réduire le montant du prêt requis et de convaincre le banquier de l’intérêt public de votre projet de micro brasserie. Pensez, aussi, à observer autour de vous, à poser des questions, à vous rendre dans des brasseries existantes pour vous inspirer des micros brasseurs à succès.

Les Britishs adorent les bières. C’est presque même devenu une tradition de les boire dans les pays anglo-saxons. Si chez les Turques, c’est le thé qui est la boisson de prédilection, chez les Anglais, ce sont bien ces dernières. Et cela, peu importe le lieu et l’heure : dans les Pubs, en terrasse, le matin ou encore dans la soirée. De plus, toutes les occasions sont bonnes telles qu’un match de foot ou bien une festivité. Parmi les plus prisées, découvrez le « hard cider », une des bières iconiques des anglophones. En ce jour, cette merveille débarque également dans le sol français. Cette fois-ci, elle est étiquetée made in France.

 

De quoi est fait le hard cider ?

 Le « hard cider » également connu sous le nom de « mordue hard cider » est une révolution dans la fabrication de bière. Conçue traditionnellement avec des houblons et des malts, cette lignée est quant à elle développée à partir des pommes. À vrai dire, elle est issue de la transformation du cidre de pomme. Comparé aux autres types de bières, le hard cider offre une saveur plus agréable, fruitée tout en étant acidulé. Sans pour autant négliger la fraîcheur, il est typique d’une bonne bière. En effet, sachez qu’elle est disponible en 2 catégories, dont la Mordue originale et la Mordue rouge. Leur différence réside dans leur goût une fois dans la bouche. En fait, le premier est moins acidulé que l’autre. Si l’envie d’en déguster vous traverse l’esprit, pensez alors à visiter le site lamordue.fr .

 

Quelques exemples de mixologie de la bière mordue hard cider france

Il convient de souligner que le terme « mordue » du nom de cette bière se réfère à l’image d’une personne croquant passionnément une pomme. C’est d’ailleurs le concept que la boisson véhicule : mordre tout ce qui la sirote ! Cela dit, les amateurs de bière n’arrivent plus à s’en passer, une fois qu’ils l’ont consommé. En compliment de ce principe, certains barmans ont inventé des cocktails originaux à partir de cet hard cider france.

Découvrez alors la recette « old fashion » proposée par Alex du bar « LA LÉGENDE », paris 17. Dans sa recette, ce barman mélange du sucre, du bitter, du jus de citron avec La Mordue originale. Et il a ensuite parfumé le tout avec une feuille de menthe et une rondelle de citron vert. De même, osez déguster la recette « up cider » de Thomas du bar Workshop, paris 03. La seule différence de ce cocktail avec celui d’Alex est que ce dernier a utilisé un piment et une vanille comme arômes.

 

Où et comment commander sa bière mordue ?

Avec seulement 6 % d’alcool, la bière mordue offre non seulement un goût fruité inégalable, mais garantit également une expérience unique et intense. En outre, elle est réputée pour son pouvoir relaxant. Ainsi, après une longue journée de travail, n’hésitez pas à en prendre une gorgée. Pour ce faire, vous pouvez les commander directement sur le site Lamordue.fr.

En revanche, si vous préférez les récupérer par vous-même, sachez que ces produits sont déjà répandus dans la plupart des grandes surfaces de proximités, plus précisément dans leurs rayons de cidres. Pour ne pas gaspiller votre temps à la recherche d’un magasin à l’autre, visitez d’abord le lien http://ounoustrouver.lamordue.fr/. Ce site montre tous les points de vente du Hard cider dans chaque département.

Consommer de la bière modérément présente de nombreux bienfaits. Cependant, la bière belge artisanale a également une histoire. Chaque consommateur peut y trouver de bonheur en buvant cette boisson. Or, il est possible de réaliser un achat de la bière sur internet. De ce fait, il suffit de faire des recherches et trouver un site spécialisé dans la matière.

Tout ce que vous devez savoir sur les bières belges artisanales 

La bière belge possède une histoire particulière qui lui a fait traverser les années et les siècles. À certaines époques, des croyants et des moines se tournent au brassage de la bière artisanale. Cependant, elle fait partie de diversité rare dans le monde, et elle est facile à trouver. La bière belge artisanale fait partie des boissons excellentes. Elle est en plus irrésistible.

La consommation avec modération de la bière représente de nombreux bienfaits et vertus de la santé. Ce type de boisson attire plusieurs personnes. La bière possède un élément nutritif et une source de fibres solubles. Pourtant, la bière est fabriquée à base de blé, de houblon et d’orge. Elle fournit 5 à 10 % de l’ANC (apport nutritionnel conseillé) en acide folique, vitamine b6, niacine, phosphore et magnésium. D’après une étude, elle contient des antioxydants. En plus, la consommation d’une bière paix dieu avec modération prévient certaines maladies. Citons des exemples : elle réduit les gains de poids, le risque de l’Alzheimer, du diabète, du cancer. Elle participe à la lutte contre l’ostéoporose et réduit les bouffés de chaleur due à la ménopause. En buvant de la bière modérément, le risque d’une crise cardiaque réduit. En fait, elle procure des bienfaits pour le cœur.

D’ailleurs, on peut consommer cette boisson avec le barbecue, une soirée… Entre amis, la bière crée une ambiance et procure un plaisir partagé. Pour trouver des bières belges artisanales, vous pouvez passer par le drinkshop.fr

Les avantages d’acheter une bière belge artisanale en ligne

Grâce à l’évolution de la technologie, l’achat sur internet devient tendance. Mais, quand il s’agit d’acheter des boissons alcoolisées en ligne, les gens ont une hésitation. Pourtant, acheter une bière paix dieu en ligne présente de nombreux avantages. Sur internet, vous avez un accès à un large choix. De ce fait, vous pouvez faire le meilleur triage en ligne. En plus, les produits proposés par les sites spécialisés sont de produit de grande qualité et plus varié. Vous avez une multitude de choix à votre disposition. Évidemment, la recherche de bières belges artisanales dans les grandes surfaces ou de grands magasins est difficile. Effectivement, vous ne perdez pas de temps à chercher partout et rouler à des kilomètres pour trouver une bière prestigieuse. De plus, vous pouvez économiser d’argent en choisissant un achat en ligne. Sur internet, les prix proposés sont moins chers par rapport aux grands magasins. Vous avez la possibilité d’obtenir une bière pas chère. Parfois, des sites offrent des coffrets pour les acheteurs. D’ailleurs, toutes les caractéristiques du produit du brassage de la bière artisanale s’affichent avec la photo.

Trouver une boutique spécialisée de la bière belge artisanale en ligne

Aujourd’hui, la pandémie du coronavirus déstabilise la vie quotidienne du monde entier. Pourtant, la technologie reste un bon moyen pour éviter la multiplication de ce virus. En fait, l’achat de tous les produits nécessaires au quotidien en ligne peut limiter cette propagation. En plus, quand on vit loin de la grande surface, trouver ses boissons devient difficile. Pour cela, acheter des boissons alcoolisées sur internet est une option pratique. Comme tous les achats ailleurs, procurer une boisson alcoolisée est interdit aux mineurs et réglementé pour les majeurs. En tout cas, on peut avoir tous types d’alcool sur internet par exemple : la bière, champagne…

Effectivement, il s’agit de quelques clics pour trouver un site spécialisé dans la vente de la bière. Il suffit de taper sur Google. Puis, de nombreuses boutiques s’afficheront. De ce fait, vous devez faire le bon choix du site pour réaliser votre commande. Pour cela, il faut rester vigilant pour éviter les arnaques. Voici certains éléments que vous devez prendre en compte dans votre choix :

De plus, privilégiez la boutique qui vous offre de produits et/ou de services de qualité à prix abordables. Sélectionnez une boutique disponible en 24/24 h, et qui possède un service d’écoute, de livraison et du SAV.

Pourquoi choisir de consommer de la bière belge artisanale ?

La bière belge artisanale reste une boisson plus recherchée et consommée. En réalité, une bière artisanale a un goût unique et propre à chaque brasseur. La bière artisanale ne cesse pas de surprendre les consommateurs. En fait, le brasseur offre le fruit de la passion avec son savoir-faire. D’où, les goûts proposés par le brasseur sont variés. Pour cela, les consommateurs bénéficient d’autant d’arômes.

La bière fait partie des boissons les plus consommées au monde. Voilà pourquoi, le marché de la bière ne cesse de chercher des solutions révolutionnaires pour attirer plus de consommateurs. Parmi les appareils qui ont su séduire les amateurs de bières, il y a ce qu’on appelle la tireuse à bière.  Aujourd’hui, le marché propose un éventail de machine pour tirer des bieres et le choix peut être un véritable casse-tête. Ce comparatif tireuse à bière dévoilera la meilleure tireuse de bière du marché.

La tireuse à bière universelle

Appelé également pompe à bière ou machine à bière, cet appareil est utilisé pour puiser la bière renfermée dans un contenu pour être servie dans un verre. C’est un appareil très utile quand on est un grand consommateur de bière, car on peut s’en servir à tout moment.

Ce comparatif tireuse à biere présente ce modèle de machine à bière comme étant la meilleure tireuse de biere. Cet appareil universel se distingue par sa praticité, car il ne demande pas des futs spécifiques. Grâce à son adaptabilité, il peut être utilisé avec des futs standard qui sont pressurisés ou non pressurisés. Il convient bien aux modèles qui sont disponibles dans les grandes surfaces. D’ailleurs, ce modèle est souvent muni de quelques cartouches de CO2 pour l’usage des futs non pressurisés. Cliquez ici pour obtenir plus d’informations sur ce modèle en particulier.

La tireuse à bière avec le système BeerTender

Avec tous les modèles de machine à bière qui inondent le marché, la question qui se pose est bien évidemment : quelle tireuse a bière choisir ? En effet, les tireuses à bière équipées du système BeerTender sont les plus faciles à utiliser. Ce type de pompe, dédié aux novices, s’adapte à un usage domestique. Son principal avantage est sa large gamme de modèles qui convient à tous les budgets. Ce système a également comme atout d’être compatible avec les bières les plus populaires. Avec une machine pour tirer des bieres dotée d’un système BeerTender, il faut attendre jusqu’à 15 heures pour atteindre la température fraiche d’une bière.

La tireuse à bière munie du système PerfectDraft

Dans la catégorie des tireuses à bière les plus appréciées par les consommateurs, impossible de ne pas mentionner les modèles dotés du système PerfectDraft. Ceux qui se demandent quelle tireuse a bière choisir pour profiter d’une bière bien fraiche en un temps express, la réponse est sans doute la tireuse à bière avec le système PerfectDraft. Ce sont des appareils qui sont connus pour leur qualité de bière particulièrement irréprochable. Même s’ils affichent un prix assez élevé, ils peuvent satisfaire aussi bien les particuliers que les professionnels. De plus, ils peuvent s’adapter avec une grande variété de bières. 

Depuis les années 2000, l’apparition des microbrasseries au Québec n’a cessé d’augmenter. Ils produisent des milliers de bières différentes mais de qualité. Cette production abondante a permis au Canada et au Québec de devenir l’un des pays producteurs des meilleures bières dans le monde. En matière de production et de consommation, la bière reste la boisson alcoolisée la plus importante au Canada. Elle fait partie des produits emblématiques reconnus dans le monde entier. Comment se procurer ces bières canadiennes ?

Comment se procurer des bières canadiennes ?

Le Québec compte aujourd’hui une multitude de microbrasseries. Les microbrasseries et les brasseries artisanales produisent près de mille variétés de cette boisson. Sachez que les bières micro brassées sont plus savoureuses que les bières de marques internationales. Elles tiennent une meilleure place sur le marché. Vous pouvez visiter un site comme www.kanata.fr/ pour découvrir les différentes gammes de bières artisanales provenant des brasseries québécoises bien connues.

Si la bière est considérée comme étant la boisson de soif, elle retrouve actuellement sa qualité de noblesse car elle se fait servir désormais à la table des grands restaurants. Il n’est pas nécessaire d’aller loin pour dénicher des bières canadiennes. Pourtant, il est vraiment important d’avoir un partenaire local qualifié. Consultez les distributeurs qui vendent uniquement des produits québécois pour s’offrir de vraies bières canadiennes. Ils vous proposent un large choix de bières québécoises et de bières canadiennes et ce pour tous les goûts. On peut citer la bière canadienne blanche, noire, rousse, et bien d’autres.

Caractéristiques des bières canadiennes

La bière est devenue une boisson tendance et populaire. Les bières canadiennes possèdent une excellente réputation sur le marché mondial. Les microbrasseries produisent plusieurs types de bière comme l’IPA, le Stout, l’Ale, la Saison, etc.  N’hésitez pas à choisir un box de bière canadienne afin de régaler vos yeux ainsi que vos papilles gustatives. Notez que la bière se déguste tout d’abord avec les yeux. Chacune d’elle raconte une histoire différente. La sélection d’une bière passe avant tout par l’attrait visuel de celle-ci. Ce sont les Québécois qui sont très doués pour créer les styles et les marques de bières. Les brasseries canadiennes cherchent à plaire. Chaque bière est souvent brassée avec des ingrédients spécifiques québécois notamment de l’orge de brasserie canadienne.

La bière est destinée à être partagée. Les micro-brasseurs québécois pourraient faire mieux avec leurs moyens. Les bières canadiennes sont d’excellente qualité. Elles sont brassées à la perfection. Elles se distinguent des bières brassées provenant des autres régions. Chaque produit est conçu avec soin et attention. Le contrôle du processus de fabrication est très rigoureux afin de conserver la qualité du produit. Le but est de rassurer la clientèle et de faire en sorte de satisfaire les besoins des amateurs de bière. C’est la raison pour laquelle les bières canadiennes sont récompensées pour leur goût agréable ainsi que pour leur qualité impressionnante. Toutefois, l’innovation a aussi joué un grand rôle dans le succès des microbrasseries canadiennes.

Contacter les distributeurs reconnus pour s’offrir des bières canadiennes

Les grossistes spécialisés importent et distribuent une large gamme de boissons tels que les bières et spiritueux, les thés infusions, etc. Ils proposent aux professionnels des produits de qualité aux tarifs privilégiés. Que vous soyez un particulier, une association, une épicerie fine, un traiteur, un caviste, etc., vous aurez une large sélection des meilleures bières provenant des microbrasseries canadiennes. Vous pouvez bien évidemment demander gratuitement les catalogues et les tarifs en format papier. Sollicitez ainsi les fournisseurs expérimentés afin d’obtenir des produits de qualité. Ils peuvent vous offrir des articles qui correspondent parfaitement à vos besoins et à vos spécificités. Ils ont sélectionné pour vous les meilleures microbrasseries du Québec.

Certains distributeurs spécialisés vendent uniquement des produits canadiens. Ils proposent sur le marché français et européen des produits fins, de qualité et provenant exclusivement du Canada. Il y a en a pour tous les goûts. Acheter des bières canadiennes chez eux vous donne plus de garanties sur l’originalité du produit. De plus, vous pouvez consulter sur chaque fiche produit le nom de l’artisan-producteur, sa localisation au Québec, etc. Offrez-vous des box cadeaux de bières canadiennes afin de profiter d’un voyage brassicole fort plaisant. Ainsi, vos apéros entre amis ne seront plus les mêmes si vous optez pour des bières les plus célèbres du Québec.

La France est reconnue dans le monde entier pour ses vignobles et sa grande variété de vins. Et pour la bière ? Le brassage des bières artisanales en France gagne rapidement en popularité, mais la bière artisanale remplacera-t-elle un jour le vin sur la table française ?

Brassage artisanal de la bière en France

De merveilleuses microbrasseries à petite échelle sont disséminées dans toute la France et produisent une grande variété de bières artisanales primées pour le plus grand plaisir. Le brassage de la bière est une activité traditionnelle en France. Au début du XXe siècle, il y avait plus de 2000 brasseries en France. D’ailleurs, la plupart des communes possédaient leur propre petite microbrasserie pour satisfaire la demande locale. Cependant, avec l’industrialisation et le déclin des populations rurales, l’intérêt pour l’art et la tradition du brassage a diminué et de nombreuses brasseries ont fermé leurs portes. Heureusement, au cours des dernières décennies, il y a eu un regain d’intérêt pour la microbrasserie. De nombreuses petites brasseries artisanales ont fait revivre les méthodes traditionnelles et produisent désormais une bière artisanale unique et de qualité supérieure. Vous cliquez ici pour plus d’informations.

La brasserie artisanale Castelain près de Lens

La famille Castelain est l’une des meilleures familles françaises de brasseurs de bière du nord-est de la France. Elle transforme l’eau en bière depuis plus de 90 ans dans leur brasserie de Bénifontaine, près de Lens et de la frontière belge. Le savoir-faire brassicole a été transmis de génération en génération et aujourd’hui, leur bière de garde continue de remporter des prix dans le monde entier. Leur meilleur bière française est probablement la bière artisanale la plus connue et elle est fabriquée à partir du houblon local des Flandres. Elle est conditionnée pendant 6 à 10 semaines, ce qui lui confère son arôme et sa saveur complexes. Ils disposent d’une installation ouverte au public. Visitez la section de l’écomusée et apprenez tout sur l’histoire de la brasserie familiale. Il est possible d’acheter toute la gamme de bières spéciales dans leur boutique et même de commander des fûts de bière pour l’occasion spéciale que vous prévoyez cet été.

Bières artisanales en France

La « recette » traditionnelle de la bière française consiste à ce que le brassin contienne au moins 50 % d’orge, d’eau, de houblon et de levure. Cependant, ces dernières années, divers ingrédients alternatifs se sont glissés dans le mélange, tel que des jus de fruits, des épices et des colorants végétaux. En France, de nombreuses brasseries artisanales produisent des bières spéciales pour certaines périodes de l’année. L’une des spécialités les plus connues est la bière de Noël, brassée en octobre pour une maturation à la période des fêtes. Les bières de Noël sont plus riches, plus maltées et plus houblonnées que la plupart des autres bières. Elles contiennent des écorces d’orange ainsi que les traditionnelles épices de Noël que sont la cannelle et le gingembre.

Les aléas de la vie ne permettent plus d’avoir librement du temps pour soi. Certaines personnes arrivent à un moment inattendu où vous n’avez plus rien à servir en cuisine. Elles arrivent à un moment où il est difficile de se procurer quelque chose à grignoter ou à boire. Obligatoirement, pour faire bonne impression, il est impératif d’acheter quelque chose pour les invités. Mais, est-il possible de trouver des boissons alcoolisées ou des apéros à de tels moments ? Heureusement, commander en ligne est une solution à portée de tous. Alors, pourquoi ne pas demander à se faire livrer des boissons alcoolisées, mais aussi des apéros.

Les meilleurs vendeurs en ligne

Prendre le temps d’acheter dans les magasins est une perte de temps si les invités arrivent sans prévenir. Pour passer un bon moment et profiter des moments de convivialité, des solutions existent pour des options d’achat plus rapides. Il est possible de choisir les produits et les boissons en ligne. Des services rapides de livraison sont multiples pour des prestations de service plus agiles, comme allo apéro.

Nombreuses boutiques de livraison sont crédibles. Elles présentent des solutions rapides et efficaces. Peu importe l’adresse du client, plusieurs apéros sont prêts à être livrés. Des différentes variétés d’apéritifs sont à portée de main. À l’instar des quiches, des tartes et des feuilletées. Aussi, la livraison alcool n’est pas négligeable. La dégustation des apéros sans les boissons est à éviter pour refléter une image positive de vos petites retrouvailles. De multiples boissons existent pour peaufiner une réception, un after work ou une simple rencontre. Le choix ne manque pas pour épater vos invités.

Comment se faire livrer à domicile ?

Dans le but de se faire livrer rapidement, il suffit de naviguer sur le site pour commander les boissons et les apéritifs. Il est conseillé d’avoir une liste bien dressée pour ne pas perdre de temps. De plus, les invités ont déjà leurs préférences. En les connaissant, il suffit d’aller sur allo apéro et commander vos besoins. Sur les sites e-commerce, la sélection des produits est facile. Aussi, il est possible de cocher la quantité désirée. Pourquoi ne pas également laisser certains invités choisir leurs boissons ou leurs apéros ?

Une fois les produits commandés, il est temps de se faire livrer. Tout de même, au moment de choisir le site ou la boutique en ligne, la vérification des services après-vente est primordiale. Certains sites e-commerce ne disposent pas de livreur. Dans ce cas, c’est le client qui cherche son propre livreur. Il est inutile de dépenser beaucoup d’argent au sein d’une boutique en ligne qui ne satisfait pas ses clients. Par contre, les sites professionnels préconisent des options de livraison.

Bien choisir sa boutique en ligne

Depuis quelques années, les sites e-commerce ont gagné une notoriété considérable. Le bon choix est important pour ne pas se tromper de boutique. Certaines boutiques n’effectuent pas la livraison alcool en dehors de leur département. Aussi, la mention des services clients et des services après-vente doit être visible sur le site. En cas de commande endommagée, il est préférable d’avoir une personne à l’autre bout de la ligne pour remédier à la pénible situation.

Pour les sites professionnels, il suffit d’indiquer l’adresse exacte de la livraison. Il ne sera plus nécessaire de demander une qualité de prestation de service ou un mode de livraison impeccable. Ces sites connaissent leur travail et tâcheront de vous donner satisfaction. En outre, il est recommandé de bien connaître les conditions de vente. Des endroits sont très sensibles surtout en cas d’achat de plusieurs boissons, il faut s’informer pour éviter les mauvaises surprises.

Préférez les services de qualité

Le bon choix d’un site e-commerce est gage de qualité sur tout ce qui concerne les prestations de services, mais aussi les produits à livrer. Un site de qualité possède une large variété de boisson sans alcool et de boisson alcoolisée. Allo apéro livre également au bureau pendant les heures de pause ou pendant les petits moments festifs. La qualité de service est primordiale pour économiser son temps, mais aussi pour parfaire chaque retrouvaille.

Grâce à Internet, il est plus aisé de connaître les meilleures boutiques en ligne. La rapidité de la livraison alcool et apéro est un paramètre important pour ne pas gâcher l’ambiance entre amis et famille. De ce fait, les boissons arriveront fraîches et garderont leur qualité. Afin de ne pas se ruiner, la comparaison des services et des tarifs est préconisée. Il ne suffit pas de bien connaitre le site, il est impératif de réunir toutes les informations possibles pour anticiper les problèmes.

Vous en avez marre des bières dans les supermarchés et vous voulez vous lancer dans la production de bière faite maison, pourquoi ne pas choisir de fabriquer vous-même votre bière ? Vous pourrez ainsi faire beaucoup d’économie, mais surtout vous pourrez profiter d’un moment entre famille ou amis autour d’un atelier de fabrication de bière artisanale. Il existe plusieurs processus que vous devrez respecter pour pouvoir déguster de la bière avec modération. Pour vous aider, découvrez dans cet article les recettes pour préparer une bière chez soi.

Les ingrédients et les matériels indispensables

La qualité d’une bière artisanale se vérifie avant tout par la qualité des ingrédients qui la composent. Pour fabriquer une bière chez vous dans votre maison, vous avez besoin de quelques ingrédients indispensables que vous pourrez trouver dans les magasins proches de vous. Vous devrez vous procurer des malts qui sont obtenus à partir d’orge ou de blé après germination. Vous pourrez utiliser un germoir pour les produire. Il vous faut également du houblon pour donner le goût amer de votre bière. Mais le plus important est d’acheter une levure de bière qui est la base même de la production de ce type de breuvage. Et pour terminer, il vous faut aussi de l’eau. Pour ce qui est du matériel, vous pourrez en commander sur www.monkitabiere.fr. Vous pourrez y trouver des kits déjà préfabriqués et il vous suffit de les installer chez vous. Parmi les matériels recommandés, vous devrez vous munir de 3 cuves au minimum pour les différentes tâches. En plus de ça, vous devrez aussi vous procurer une passoire et disposer d’une source d’énergie importante. Pour le type de matériau, privilégiez surtout les matériels en inox qui ne présentent aucun risque de réaction avec la bière.

Les étapes de broyage et de brassage

La première étape dans la fabrication de bière est d’obtenir le mout. Pour cela, vous devrez passer par le processus de concassage et de brassage. Une fois que la production de malt réussie, il faut les concasser et les broyer afin d’extraire le cœur de la céréale. Ce processus est très important, car il détermine la couleur de votre bière. En fait, pour les bières brunes, vous devrez vous procurer de malt caramel et pour les bières dites blondes, il vous faut du malt pâle ou ambré. Vous pourrez utiliser votre kit biere pour réaliser cette étape essentielle. Vous devrez ensuite passer par l’étape de brassage qui consiste à extraire l’amidon contenu dans le malt. En fait, c’est cet amidon qui est utilisé comme substrat dans la fermentation. Pour ce faire, vous devrez porter à une température de 70°C de l’eau ainsi que votre malt concassé. Comme son nom l’indique, vous devrez constamment brasser la solution jusqu’à l’obtention d’une solution sucrée qui est le mout. Vous pourrez ainsi ajouter le houblon pour donner le goût caractéristique des bières.

Comment se déroule la fermentation ?

Il s’agit de l’étape la plus importante dans la fabrication de la bière, car elle permet la transformation du mout en alcool par le biais des levures de bière. Le mout obtenu dans le processus de brassage doit être refroidi de 100°C à 20°C. Pour vous aider, vous pourrez installer sur votre cuve un circuit de refroidissement en utilisant des serpentins et que vous pourrez trouver avec votre kit à bière. Pour la fermentation, vous avez besoin d’une cuve pour cette étape. Misez surtout sur la propreté de la cuve, car ce processus est propice au développement d’autres germes si vous ne respectez pas la propreté du milieu. Une fois les conditions d’aseptise respectée, vous pourrez passer au processus de fermentation proprement dite. Injectez dans le mout des levures pour que le procédé fonctionne à merveille. Les levures transforment le sucre dans le mout en alcool et dégagent en même temps du dioxyde de carbone ou CO2. Pour évacuer ces CO2, vous pourrez placer un tube sur le couvercle et ce système est livré avec votre kit à bière. La fermentation peut durer jusqu’à 15 jours.

Comment se passe la mise en bouteille ?

Pour la production de bières artisanales, vous avez plusieurs choix pour les bouteilles que vous allez utiliser. Vous pourrez boire directement la bière produite ou bien la mettre dans une bouteille pour un usage ultérieur. Le processus est simple, car il vous faut juste une bouteille, de préférence déjà stérilisée. En fait, cela augmentera beaucoup le temps de conservation de votre boisson brassée. Vous pourrez utiliser le kit livré avec vos matériels pour effectuer la mise en bouteille tout en respectant les techniques d’aseptise. Le plus idéal est de se procurer des bouteilles de couleur sombre, car la bière réagit avec la lumière du soleil et peut se transformer en autres choses. En plus de ça, vous pourrez aussi gazéifier votre bière pour que votre dégustation ressemble beaucoup aux bières produites dans les usines. Pour cela, il vous suffit d’ajouter 3 cuillères de miel dans près de 12 cl d’eau. Vous pourrez aussi récupérer le CO2 produit lors de la fermentation, si vous en avez les moyens, pour les introduire ensuite dans votre bière. Vous aurez ainsi une bière gazeuse. Il vous reste ensuite à la mettre dans le réfrigérateur pour obtenir de la bière bien glacée.

Désormais, les accords mets-spiritueux ne se limitent plus à l’emploi du vin ou de cocktails. La bière commence également à être populaire et s’impose pour gagner sa place dans le domaine de la haute cuisine. Mais que faut-il à tout prix savoir pour réussir son accord mets bières ?

Accord de résonance

Il s’agit du tout premier principe à suivre pour créer un bon accord mets bières, et aussi du plus simple à réaliser. L’accord par résonance vise à trouver un écho gustatif entre l’aliment à consommer et la bière. Procédez en cherchant une similitude entre les saveurs de la nourriture et de la bière pour ainsi accentuer leur parfum commun. Par exemple, vous pouvez marier de la viande braisée avec une bière tourbée ou fumée, toutes deux ayant ce côté grillé. C’est la même chose pour les amateurs de chocolat, qui vont pouvoir associer un brownie chocolat-café et un stout. Un mariage d’une bière brune et d’une crème renversée au caramel est également possible, car toutes deux ont un goût torréfié.

Accord de complémentarité

C’est le deuxième principe d’accord mets et bière, inspiré du food-pairing entre produits alimentaires. La méthode est assez simple, il suffit de repérer deux parfums qui vont bien ensemble en cuisine et de les transposer dans le domaine de la bière. Pour ceux qui raffolent de pâtisserie et de tout ce qui est sucré, un bon dessert aux pommes marié avec une bière ambrée sera un accord parfait. On peut aussi envisager d’accorder une bière aux fruits rouges avec un fondant au chocolat. Si, en revanche, les convives préfèrent les plats salés, un bon accord de complémentarité est l’association de saumon ou d’un autre poisson et d’une bière houblonnée ou bien blanche. Vous pouvez aussi sublimer vos œufs avec une bière céréalière.

Accord de contraste

Le dernier principe consiste à harmoniser le mets et la bière en usant de leur contraste. Vous allez donc moduler la dégustation d’un plat ayant un goût particulièrement léger ou dense, en associant ce dernier à une bière dont l’intensité du goût est à l’opposé de celle du plat. Vous pouvez donc vous servir de la bière comme d’un atténuateur de goût pour un plat particulièrement corsé afin de mieux apprécier la dégustation. Ainsi, vous pouvez apprécier un fondant au chocolat ou bien d’un dessert généreux avec une bonne bière blanche acidulée. De la même manière, la combinaison choucroute-bière blonde est aussi un bon accord mets bières.