Types de bières

Gastronomie : tout savoir sur les accords mets bières

Désormais, les accords mets-spiritueux ne se limitent plus à l’emploi du vin ou de cocktails. La bière commence également à être populaire et s’impose pour gagner sa place dans le domaine de la haute cuisine. Mais que faut-il à tout…

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Comment est fabriquée la bière ?

La bière est une boisson alcoolisée figurant parmi les boissons les plus consommées au monde. Quelles que soient leur goût et leur couleur, les bières sont basiquement fabriquées de la même manière. Avant de les apprécier, il est important de…

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Bière blonde, rousse ou brune : comment faire son choix ?

Au milieu des variétés de boissons existantes, les bières sont les plus prisées pour un rafraîchissement ou une fête. Pourtant, les consommateurs hésitent entre la bière blonde, rousse et brune. Visuellement, elles sont distinctes, mais elles se diffèrent au-delà de…

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Les différents terroirs de la bière en France

La France est reconnue dans le monde entier pour la qualité et la célébrité de ses vins. Mais elle possède d’autres talents cachés, c’est la bière et la brasserie. Si vous appréciez la bière artisanale blonde, il y a la…

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Pourquoi la bière belge est-elle si réputée ?

La bière belge est aujourd’hui inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Cette boisson divine appréciée en famille ou avec les amis se savoure surtout dans toutes les régions du pays. Stockées souvent dans des bouteilles en verre, les bières…

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Bières blanches : les particularités

La couleur des bières va de la bière blanche jusqu’à la bière noire. Pour les amateurs, elles sont toutes différentes. La bière blanche, elle, est en réalité très différente d’une bière brune, rousse ou noire. Historiquement, sa popularité a fait…

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La légende de Gambrinus (Charles Deulin 1827-1877)

Au temps jadis, il y avait au village de Fresnes-sur-l’Escaut un garçon verrier nommé Cambrinus, selon d’autres Gambrinus, qui, avec sa figure rose et fraîche, sa barbe et ses cheveux dorés, était bien le plus joli gars qu’on pût voir….

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